Rimanere in chetosi vs. Carb Cycling

By Ariana Moretti | maggio 08, 2019

La chetosi e il ciclismo con carboidrati sono i principali attori del gioco nutrizionale. Sebbene siano diversi, spesso vanno di pari passo. Al primo avvio, molte persone devono scegliere tra rimanere in chetosi rispetto al ciclismo con carboidrati.

Direttamente sopra il colpo di patate dolci arrosto servito in ciotola
      I carboidrati ricchi di fibre, come le patate dolci e la zucca, sono scelte eccellenti durante il ciclo dei carboidrati.     
Credito immagine: Julia Murray / EyeEm / EyeEm / GettyImages       

Quando rimani in chetosi, elimini i carboidrati a lungo termine, ma quando fai il ciclo dei carboidrati, si alternano giorni a basso contenuto di carboidrati con giorni a più alto contenuto di carboidrati. Non c'è una risposta definitiva su ciò che è meglio, ma conoscere la differenza e come è possibile incorporare i due insieme può aiutarti a decidere cosa vuoi fare.

Una spiegazione della chetosi

Per capire la differenza tra rimanere in chetosi rispetto al ciclo di carboidrati, è utile per sapere esattamente cos'è la chetosi. Se ti viene data l'opzione, il tuo corpo preferisce usare i carboidrati rispetto agli altri macronutrienti (proteine ​​e grassi) per produrre energia. Questo perché i carboidrati sono facili da raggiungere per l'organismo .

Quando mangi carboidrati, il tuo sistema digestivo li scompone nella loro forma più semplice, che è il semplice zucchero glucosio . Il glucosio entra nel tuo flusso sanguigno, dove viene raccolto dall'insulina ormone , e quindi succede una delle due cose. Parte del glucosio viene trasportato alle cellule dove il corpo lo utilizza immediatamente per produrre energia.

Conservazione del glucosio per dopo

Una volta soddisfatti i fabbisogni energetici attuali del tuo corpo, il glucosio residuo viene convertito in una sostanza chiamata glicogeno. L'insulina trasporta glicogeno nel fegato o nei muscoli dove viene conservato per dopo.

Quando rimani senza energia, come le poche ore tra i pasti, il tuo fegato scompone il glicogeno immagazzinato, lo trasforma in glucosio e lo usa per produrre energia . Se mangi di nuovo carboidrati subito dopo, l'intero ciclo continua e il tuo corpo utilizzerà i carboidrati per energia a tempo indeterminato.

Dove arriva la chetosi

D'altra parte, se limiti i carboidrati seguendo un basso contenuto di carboidrati o dieta chetogenica, il tuo corpo deve rivolgersi altrove per l'energia . In assenza di glucosio e / o glicogeno, il tuo fegato convertirà il grasso immagazzinato nel tuo corpo in sostanze ricche di energia chiamate chetoni.

Finché eviti di mangiare carboidrati, il tuo corpo continuerà a convertire il grasso in chetoni. Di conseguenza, è molto probabile che perderai peso e la tua percentuale di il grasso corporeo diminuirà . Questo stato metabolico si chiama chetosi.

Ulteriori informazioni: I vantaggi della chetosi

Mantenimento della chetosi vs. carb ciclismo

Molte persone seguono una dieta chetogenica , o dieta povera di carboidrati, sceglie di rimanere in chetosi a lungo termine o fino a quando non raggiungono il loro obiettivo, che si tratti di perdita di peso, più energia o migliore concentrazione. Ciò significa significativamente limitare i carboidrati fino a nuovo avviso.

Altri scelgono di seguire un regime dietetico che alterna questi giorni a basso contenuto di carboidrati, brucia grassi con giorni ad alto contenuto di carboidrati o "carboidrati". Questo regime dietetico si chiama carb cycling o keto cycling, a seconda di quanto significativamente i carboidrati siano limitati durante i giorni a basso contenuto di carboidrati.

Keto Cycling o Carb Cycling?

Carb cycling e keto cycling seguono gli stessi principi generali, ma differiscono in un paio di modi principali. In un normale programma di ciclismo con carboidrati, alternate i giorni a basso contenuto di carboidrati con i giorni ad alto contenuto di carboidrati, ma non limitate mai i carboidrati a sufficienza per entrare nella chetosi nei vostri giorni a basso contenuto di carboidrati. Con il ciclismo cheto, segui ancora alcuni giorni a basso contenuto di carboidrati e alcuni giorni ad alto contenuto di carboidrati, ma nei tuoi giorni a basso contenuto di carboidrati, limiti significativamente i tuoi carboidrati in modo che il tuo corpo possa entrare in stato di chetosi.

L'altra grande differenza sta nel modo in cui è impostato il programma. Dal momento che il ciclismo con carboidrati non implica necessariamente il calci nel corpo in chetosi, molte persone che seguono un piano di ciclismo con carboidrati lavoreranno in due o tre giorni ad alto contenuto di carboidrati ogni settimana. D'altra parte, dal momento che possono essere necessari alcuni giorni prima che il tuo corpo entri in chetosi, la maggior parte delle persone che seguono un piano di ciclismo cheto lavora solo in un giorno ricco di carboidrati ogni settimana.

Vantaggi del Carb Cycling

Quando si sceglie tra il soggiorno in chetosi rispetto al carb carb, è utile considerare i benefici. Il ciclismo con carboidrati è popolare tra atleti di resistenza e culturisti . Questo perché il glucosio può fornire esplosioni più veloci di energia che aiutano a potenziare i muscoli attraverso lunghi eventi di allenamento, come maratone o triathlon, e aiutano a costruire massa muscolare.

Altri vantaggi of carb cycling include:

  • Maggiore aderenza alla dieta a lungo termine
  • Perdita di peso
  • Ormoni bilanciati
  • Migliore sensibilità all'insulina
  • Aumenta la combustione dei grassi
  • Migliori livelli di colesterolo
  • Energia aumentata

Quanti carboidrati al giorno?

Su un piano ciclico standard per carboidrati , consumerai circa 0,5 grammi di carboidrati per libbra di peso corporeo nei giorni a basso contenuto di carboidrati e da 2 a 2,5 grammi di carboidrati per libbra nei giorni ad alto contenuto di carboidrati. Se pesi 150 libbre, ciò significa che limiterai i carboidrati a 75 grammi nei giorni più bassi e mangerai fino a 375 grammi nei giorni ad alto contenuto di carboidrati.

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