Le migliori verdure crude per perdere peso

La maggior parte degli americani ha bisogno di incorporare più frutta e verdura nella propria dieta. Le opinioni variano esattamente su quanto mangiare ogni giorno. I Centri per il controllo delle malattie raccomandano almeno cinque porzioni al giorno e la Harvard School of Public Health ne consiglia almeno nove, ma il consenso sui benefici è uniforme: un aumento dell'assunzione di verdure può comportare un ridotto rischio di diabete e può aiutare a perdere peso.

Verde scuro, a foglia le verdure offrono un grande apporto nutrizionale, sono caricate con fibre sane e non hanno molte calorie. Scegli verdure come germogli di erba medica, cavolo verde, tarassaco, cavolo, lattuga scura, prezzemolo, spinaci, bietole, cime di rapa, crescione e erba di grano. Anche le verdure a foglia verde tendono ad essere a basso contenuto di carboidrati. Un 3 1/2 oz. porzione di germogli di erba medica contiene solo 0,4 g di carboidrati, cavolo ha 1,4 ge spinaci contiene 1,6 g per porzione.

È facile incorporare più verdure a foglia cruda nella tua dieta. Prova a gettare una manciata di spinaci o cavoli in un'insalata preparata principalmente con lattuga romana o aggiungi i germogli crudi al tuo panino. Se alcuni verdi hanno un sapore troppo forte da soli, puoi tagliarli e gettarli con una piccola quantità di olio di oliva o di avocado e un po 'di sale.

Le carote sono una scelta gustosa e salutare. Non solo hanno un ottimo sapore crudo, le carote sono dolci, croccanti, succose e contengono solo 6 g di carboidrati in un 3 1/2 oz. servendo. Le carote sono anche una delle verdure meno costose da acquistare biologiche, secondo il sito web di Growing Raw Health. Immergi le carote crude nell'hummus; grattugiare un po 'su un'insalata o semplicemente scricchiolare su semplici carotine.

Le zucchine sono un'altra buona scelta per dimagrire. MayoClinic.com raccomanda zucchine come parte di una dieta sana e antidiabetica. Le zucchine contengono solo 1,8 g di carboidrati per 3 once e 1/2. serve ed è facile da mangiare crudo. Puoi tagliare le zucchine a rondelle e immergerle in hummus o condimento a basso contenuto di grassi, distruggerle in un'insalata o aggiungerle ai frullati. La consistenza cremosa delle zucchine e il sapore delicato le permettono di fondersi perfettamente in quasi tutti i pasti.

Sostituire i tuoi soliti snack, come patatine o barrette di cioccolato, con verdure crude è un ottimo modo per perdere peso. Per il massimo beneficio nutrizionale, scegli una varietà di verdure, comprese le verdure verdi e quelle con un "ricco colore giallo, arancione o rosso", secondo la Harvard School of Public Health. Prova i peperoni rossi a fette, crudi, arancioni o gialli con immersione a basso contenuto di grassi. Aggiungi una manciata di foglie di menta fresca ai piselli di zucchero grezzo o combina pomodorini, basilico fresco e cracker integrali.