Come calcolare porzioni di cibo senza scala

Il monitoraggio delle porzioni di cibo è un ottimo modo per controllare il peso e mantenere una buona salute. Questo può essere difficile se non hai una scala alimentare, però. Utilizzando alcuni semplici articoli per la casa o anche il tuo stesso corpo, puoi stimare le dimensioni delle porzioni di molti dei tuoi cibi preferiti.

Prima di iniziare a stimare le dimensioni delle porzioni con la mano o gli oggetti intorno alla casa, è importante sapere quante porzioni di ciascun tipo di cibo sono raccomandate. Secondo il American Heart Association , gli adulti sani dovrebbero mangiare circa cinque porzioni di verdura e quattro porzioni di frutta ogni giorno.

Inoltre, sei porzioni di cereali (come pane, pasta cruda, riso o cereali) e tre porzioni di prodotti lattiero-caseari (tra cui latte, yogurt e formaggio) sono considerate norma per la maggior parte degli adulti. Grassi e oli, come maionese e condimenti per insalata, dovrebbero essere consumati meno frequentemente (fino a tre porzioni al giorno).

Inoltre, dalle otto alle nove porzioni di proteine ​​come il pollame , carne o uova e due o tre porzioni di frutti di mare possono anche essere consumate nel corso della settimana. Questi numeri sono solo linee guida, tuttavia, e le esigenze dietetiche di ogni individuo possono essere leggermente diverse. Tutto dipende dai tuoi obiettivi di salute e fitness e dal livello di attività.

Ora che conosci i consigli generali, il prossimo passo è fare una porzione il tuo pasto. Senza una scala alimentare, tuttavia, questo può sembrare difficile. Fortunatamente, alcuni dei migliori strumenti sono proprio di fronte a te.

Stimare le dimensioni delle porzioni con la mano è un modo semplice per visualizzare quanto dovresti mangiare. L'obiettivo Dietisti del Canada consiglia di utilizzare il palmo della mano per stimare la dimensione approssimativa di una porzione di pesce, carne, pollame o cereali (come un bagel o un pezzo di pane).

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Un pugno a coppa ha all'incirca le dimensioni di una porzione di legumi, noci, fagioli , yogurt o latte. Il pugno può anche essere usato per misurare una porzione di cereali, pasta, riso, verdure o frutta.

Infine, non dimenticare di usare le dita per misurare il cibo con le mani. Una corretta porzione di burro di arachidi o formaggio equivale all'incirca alla dimensione di due pollici. Il British Heart Foundation suggerisce di usare una punta del dito per stimare la giusta porzione di burro.

Se la misurazione del cibo con le mani non sembra abbastanza precisa, puoi anche utilizzare oggetti domestici comuni al posto di una scala alimentare reale per misurare le porzioni. Secondo Academy of Nutrition and Dietetics , una palla da baseball standard equivale a una porzione di verdure crude o cotte, frutta o una tazza di succo di frutta al 100%.

Una palla da tennis ha le dimensioni di una mezza tazza di cibo, ovvero una porzione di cereali come pasta, riso o farina d'avena. Un altro oggetto comune, un mazzo di carte, può anche essere usato al posto di una bilancia alimentare per rappresentare una porzione di pesce, pollame o altri tipi di carne.

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Infine, un francobollo (che è approssimativamente equivalente a un cucchiaio) è una buona visuale per misurare una porzione di grassi e oli. Questo è utile per determinare la quantità di condimento per insalata o maionese da aggiungere al tuo pasto.

Sia che stiate stimando le dimensioni delle porzioni con la mano o usando oggetti comuni che avete in giro per casa, è importante rimanere diligenti con il controllo delle porzioni. In molti casi, le persone sottovalutano il numero di porzioni nei loro pasti preferiti e finiscono per consumare molto più cibo di quanto si aspettassero. Ciò è particolarmente vero quando si mangia fuori in un ristorante, dove le porzioni sono diventate estremamente gonfie di dimensioni.

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L'adesione con attenzione alle linee guida dietetiche dell'American Heart Association e la misurazione del cibo con le mani o altri oggetti possono aiutare a prevenire l'eccesso di cibo. Può anche aiutarti a evitare di guadagnare chili in più.

Se stai lottando per mantenere un peso sano nonostante questo o se hai altre condizioni di salute che influenzano il tuo apporto nutrizionale quotidiano, è meglio parlare con il tuo medico o dietista. Possono consigliare un piano alimentare adeguato specificamente adattato alle tue esigenze e ai tuoi obiettivi.